ГлавнаяАбсент
Абсент это сложный напиток на основе 70-85 градусного спирта и различных растений. Имеет изумрудно-зеленый цвет и очень горький вкус, который ему придает абсентин (отсюда и название напитка). В его состав входит туйон, содержащийся в полыни горькой, который действует на организм подобно марихуане (есть предположение, что они действуют на одинаковые участки мозга).
Абсент
Человечеству уже очень давно известны рецепты настоек с использованием полыни. Известно, что еще Гиппократ и Плиний Старший упоминали он них в своих трудах. Но рецепт того напитка, который мы называем абсентом, был открыт только в 1792 году французским доктором Пьером Ординьером. А первый абсент, который начали производить в промышленных масштабах, назывался «Перно 72». Но уже начиная с 1910 года в большинстве европейских стран (кроме Франции, Испании и Российской империи) этот напиток начали запрещать, и первой стала Швейцария, которая, кстати, была и первым производителем абсента. Позже этот напиток был разрешен в Чехии и Нидерландах. В России производство и употребление абсента до сих пор абсолютно легальны.Действие абсента
Действие абсента бывает различным, в зависимости от рецепта: он может вызывать эйфорию, апатию, состояние спокойствия и безмятежности. Чрезмерные дозы абсента могут вызвать изменения восприятия цветов и окружающего мира в целом, а иногда и галлюцинации. Злоупотребление абсентом может привести к очень плачевным последствиям: от депрессии, различных психических заболеваний и импотенции до тяжелой болезни печени и последующей смерти.Известно, что Ван Гог, употреблявший слишком много абсента, отрезал себе ухо, так как никак не мог изобразить его на автопортрете.Кроме Ван Гога, абсент употребляли многие творческие личности: Делакруа, Тулуз-Латрек, Гюго, Бодлер, Пикассо и Хемингуей.
Абсент мутнеет от добавления воды — это происходит из-за того что разбавленный спирт не в состоянии удерживать эфирные масла полыни, и они выпадают из него.
Даты
1792 - доктор Пьер Ординаир записал рецепт абсента и становится одним из первых, кто начал популяризировать абсент.1797 - Генри -Луи Перно открывает первый ликероводочный завод абсента в Швейцарии.
1805 - Генри -Луи Перно открывает большой ликероводочный завод абсента в Pontarlier, Франция.
1840-ые - французские солдаты, сражающиеся в Алжире, пьют абсент как профилактическое средство против малярии и других болезней. Это стало первой волной популярности абсента во Франции.
1850 - Генри -Луи Перно умирает.
1859 - Мане написал картину "The Absinthe Drinker" (Пьющий абсент).
1876 - Дега написал картину "L'Absinthe".
1878 - 8 миллионов литров Абсента, импортированно в Соединенные Штаты.
1887 - Ван Гог написал "Натюрморт с Абсентом".
1901 - Пикассо пишет "Пьющего Абсента", маслом на холсте, и "Женщину, пьющую Абсент".
11 августа, 1901 - Завод Пернода сгорает от пожара вследствии удара молнии. Пожар продолжается в течение четырех дней.
1905 - Абсент, запрещен в Бельгии.
28 августа, 1905 - Жан Ланфрей убивает свою жену - в тот момент он находится под воздействием абсента.
В мае 15, 1906 - Законодательный орган Швейцарии голосует за запрещение абсента.
2 февраля, 1907 - Главный Консул Швейцарии голосует за запрещение розничной продажи абсента.
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.