запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
ГлавнаяНовостиВ миреCabernet Sauvignon – Виноградные Ожидания

Cabernet Sauvignon – Виноградные Ожидания

Текущие испытания в Университете Лейчестера и работа, проводимая Биохимическим Институтом Pavese Pharma из итальянского города Павия, привели к возможности производить таблетку, сохраняющую все компоненты красного вина, для предотвращения возникновения рака. Химическое соединение reservatrol обнаружили в красном вине, вместе с другими химическими веществами, включая anthocyanins (антиоксиданты также найдены в красном вине), они будут использованы в таблетке, которая появится в продаже уже в 2010 году.

'Эти [соединения] показали высокую эффективность в лаборатории – это удивительно', сказал Профессор Will Steward. ‘Мы знаем, они безопасны для использования, но мы хотим установить, эффективны ли они для людей’.

По мнению ученых из Лондонской школы Медицины, St Barts and Queen Mary University в Лондоне, основной сорт винограда, вызывающий действительную надежду, - это Cabernet Sauvignon, с высоким уровнем reservatrol (вышеупомянутое химическое соединение, которое будет использоваться в таблетке) и polyhenols.