Регион: Спейсайд, Шотландия.
Продукт: односолодовое виски.
Balmenach (Балменак)
Винокурня Balmenach была основана Джеймсом Макгрегором в 1824 г.(прадедушкой Роберта Брюса Локхарта, автора классической книги о виски, изданной в 1951 году) и стала одним из первых предприятий, получивших лицензию на производство виски в соответствии с законом 1823 года. Она находится в районе, который был известен нелегальным производством виски в течение многих лет до принятия Лицензионного Акта.По легенде, сразу после выхода закона о лицензировании деятельности по производству алкоголя, на ферму к Макгрегору пришел налоговый офицер, которому были показаны владения и в качестве знака гостеприимства была выставлена бутылка виски. Офицер, показав на строение, где хозяин фермы как раз и занимался производством своего виски, спросил, для чего это здание используется. "Это всего лишь торфяной склад" - ответил Макгрегор. Выпив еще несколько стопок, офицер сказал: "На Вашем месте я бы получил лицензию на этот торфяной склад!" Обдумав этот тонкий намек, Макгрегор так и сделал. В итоге, винокурня стала одной из первых получивших лицензию на законное производство виски.
Производимый виски сразу стал пользоваться популярностью за пределами окрестных деревень. Согласно документам, уже 18 августа 1824 г-н Макгрегор продал 10 галлонов своего продукта некоему Уильяму Милну из Абердина. Уже скоро виски "Balmenach" заказывали представители британской аристократии, по некоторым сведениям оно поставлялось в колонии, а в 1878 г. им наслаждалась королева Виктория во время отдыха на озере Лох Мэри.
После смерти Макгрегора предприятие перешло к его брату и развивалось довольно неплохо, хотя и чуть не закрылось после обрушения моста через реку Тей, произошедшего в результате сильного шторма.
В 1897 году была создана компания Balmenach-Glenlivet Distillery Ltd., которая в 1930 году присоединилась к SMD (DCL). Закрылась винокурня в 1993 году. Долгое время Балменак относилась к разряду так называемых "спящих" вискокурен. После ее приобретения компанией "Inver House" в конце 90-х гг. на ней вновь стали производить односолодовый виски.
Новые владельцы решили пустить в ход старейшие запасы винокурни - так появился "Balmenach" 25-летней выдержки. Этот чрезвычайно редкий односолодовый виски - настоящая находка для коллекционеров, так как его достаточно сложно найти даже в Шотландии. В его букете чувствуются тона яблок, груши и ванили. Они ощутимы и во вкусе, а в длительном "теплом" послевкусии присутствуют нотки дымка.
Изредка Balmenach разливается владельцем, а также появляется на рынке как Deerstalker от Aberfoyle & Knight из Глазго без указания возраста.
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
42 Below
Balblair
Balvenie
Becherovka
Brown-Forman
Barenjager
Baron Philippe de Rothschild
Bunnahabhain
Balmenach
Baron Edmond de Rothschild
Barone Ricasoli
Belvedere Vodka
Ben Nevis
Benriach
Benrinnes
Benromach
Benziger
Bertrand et Fils
Biondi Santi
Bladnoch
Blair Athol
Bodegas Rey Fernando de Castilla
Bodegas Tarsus
Bodegas Ysios
Bonnin
Bowmore
Bruichladdich
Bisson Vini
Bodegas Alion
Bodegas Chivite
Bodegas Fernando Remirez De Ganuza
Bodegas Hermanos Sastre
Bodegas Monasterio
Bouchard Pere & Fils
Bodegas Palacios Remondo
Bodegas Vega Sicilia
Bodegas y Vinedos Pintia
Bruno Rocca
Belvedere di Luigi Zanini
Bibi Graetz
Bocelli
Blanton’s
Bushmills
Baron Legrand
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.