Регион: Наварра, Испания
Продукция: красные и белые вина
Bodegas Chivíte (Бодегас Чивите)
Винодельческое хозяйство Хулиан Чивите было образовано в 1647 году и реструктурировано в 1948 и 1988 году. Виноградники хозяйства располагаются в коммунах Синтруэниго, Марсилья, Корелья. Работа на виноградниках для хозяйства является приоритетной, где строго соблюдается принцип бережного отношения к окружающей среде. Все операции проводимые на виноградниках в течение вегетационного периода, включая сбор урожая, осуществляются исключительно вручную. Основными сортами являются темпранильо, гарнача, каберне совиньон, мерло, шардоне, пти мускат. Во время сбора, урожайность строго контролируется и проводиться тщательная селекция собранных гроздей. Винодельня хозяйства оснащена по последнему слову техники, а погреба обладают вместимостью 15 тыс. бочек из американского и французского дуба емкостью 300 л. Основная линейка вин производимых этим хозяйством называется Gran Feudo и представляет собой отличное соотношение цены и качества.Vina Salceda (Винья Сальседа)
Хозяйство расположено в Эльсьего (Elciego), Риоха Алавеса (Rioja Alavesa). Хозяйство работает с такими сортами, как тепранильо, масуэло и грасиано. Основные винодельческие линейки: Vina Salceda и Conde de la Salceda – так же представляют отличное соотношение цены и качества.Senorio de Arinzano Estate (Сеньорио де Аринсано Эстейт)
Поместье Senorio de Arinzano было построено известным архитектором Рафаэлем Монео (Rafael Moneo) в 1988 году. 300 га поместья принадлежащие хозяйству образуют красивую долину, пересеченную рекой Эго (Ego) и защищенную холмистой частью Пиренеев. Долина находится под воздействием атлантического климата на высоте 480 м над уровнем моря. Большинство почв было сформировано в кайнозойский период, за исключением ледниковой части. Виноградники занимают 155 га, все остальное – леса, поля и холмы.Философия данного хозяйства заключается в отражении в вине характера и терруара каждого «кусочка» виноградника. В 1997 году между хозяйством и всемирным фондом защиты дикой природы (WWF–Adena) было подписано соглашение, целью которого является применение экологически безопасных способов возделывания виноградников и сохранение окружающей среды. Сама винодельня окружена тополями, растущими по берегам реки и столетними дубами, возвышающимися за ними на склонах. На территории хозяйства возвышается башня XVI века, усадьба XVIII века и церквушка, построенная в неоклассическом стиле. Все постройки удивительно вписываются в окружающий пейзаж, не нарушая гармонии и целостности складывающейся картины.
Винодельня и погреб обладают всем необходимым оборудованием, для производства вин с отдельных крю. Здесь удачно комбинируют традиции и новаторство во время винификации и выдержки. Урожай собирают вручную, бережно укладывая грозди в небольшие ящики (160 кг). Урожайность составляет 3-4 тыс. кг с га. Собранные грозди проходят на винодельне тщательную селекцию. Затем ягоды аккуратно раздавливают и ферментация протекает в стальных емкостях при строго контролируемых температурах. После этого осуществляется малолактическая ферментация в новых французских барриках из дуба алье. Именно так рождаются топовые вина хозяйства Chivite Coleccion 125 – являющиеся гордостью хозяйства на протяжении многих лет.
В 2002 году Их Величества Король Хуан Карлос и Королева София торжественно представляли открытие новой винодельни в хозяйстве Senorio de Arinzano Estate. Так же стоит отметить, что вина Chivite Coleccion 125 всегда включают в меню короля и королевы Испании во время проведения дипломатических встреч и других торжественных мероприятий.
Источник: simple.ru
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
42 Below
Balblair
Balvenie
Becherovka
Brown-Forman
Barenjager
Baron Philippe de Rothschild
Bunnahabhain
Balmenach
Baron Edmond de Rothschild
Barone Ricasoli
Belvedere Vodka
Ben Nevis
Benriach
Benrinnes
Benromach
Benziger
Bertrand et Fils
Biondi Santi
Bladnoch
Blair Athol
Bodegas Rey Fernando de Castilla
Bodegas Tarsus
Bodegas Ysios
Bonnin
Bowmore
Bruichladdich
Bisson Vini
Bodegas Alion
Bodegas Chivite
Bodegas Fernando Remirez De Ganuza
Bodegas Hermanos Sastre
Bodegas Monasterio
Bouchard Pere & Fils
Bodegas Palacios Remondo
Bodegas Vega Sicilia
Bodegas y Vinedos Pintia
Bruno Rocca
Belvedere di Luigi Zanini
Bibi Graetz
Bocelli
Blanton’s
Bushmills
Baron Legrand
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.