Регион: Сент-Эмилион, Бордо, Франция.
Продукт: красные вина.
Chateau Cheval Blanc
Поместье Château Cheval Blanc находится в самом дальнем уголке Сент-Эмильона, на границе с Померолем, и представляет собой любопытную смесь грунта и его нижнего слоя, меняющихся на каждом шагу. В одном месте тяжелая почва лежит на глине, в другом – на железистом слое гравий. Это одно из двух поместий Сент-Эмильона, классифицированных как класс А (лучшие шато аппелласьона), по классу Cheval Blanc сегодня превосходит Figeac, частью которого оно когда-то было.До 1998 года виноградник был собственностью семьи Фурко-Лоссак в течение 150 лет. Затем его купил французский предприниматель Бернар Арно. Виноградники, не претерпевшие никаких изменений с 1850 года, занимают площадь в 35 га. Семья Фурко-Лоссак никогда не прекращала проводить различные улучшения: в дренаже, выборе сортов, оборудования, использовании и сохранении максимума старых лоз, знака качества вин Château Cheval Blanc.
Смена владельцев никак не отразилась на качестве вина, поскольку винодельней и погребами, как и раньше, занимается выдающийся энолог Пьер Люртон. Уникальность Cheval Blanc состоит в сортовом составе его вина — это единственный виноградник Бордо, где большую часть занимает каберне фран (66%). Пьер Люртон считает, что именно каберне фран и прекрасные терруары обеспечивают его вину все необходимые качества, и не считает нужным прибегать к новомодным техникам вроде яблочно-молочной ферментации.
Сочетание разнообразия почв и тщательно отобранных сортов винограда и усердного слежения за выращиванием винограда и производством вина дает вину Château Cheval Blanc великолепную сочность, плотность и изысканность, а также приятный букет, но, в первую очередь, неповторимый стиль, который делает это вино узнаваемым и все более популярным.
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Chateau de Briat
Chateau de Lacquy
Cadenhead
Chivas Brothers
Carmen
Chаteau Lafaurie-Peyraguey
Chateau Picard
Chateau de Rayne-Vigneau
Chateau Griviere
Chateau d’Arche
Cakebread Cellars
Calvados Boulard
Cameron Bridge
Camus
Caol Ila
Cutty Sark
Cusumano
Craigellachie
Cragganmore
Courvoisier
Cordier
Convalmore
Commerciale de Guyenne
Coleburn
Col d’Orcia
Clynelish
Chateau Thenac
Chateau de Laubade
Chateau de Beaulon
Chabasse
Cava Freixenet
Castello della Sala
Castello del Terriccio
Cardhu
Caperdonich
Сantine San Marco
Can Rafols Dels Caus
Castello Banfi
Castello di Ama
Charles Melton
Chateau Cheval Blanc
Chateau Cos d'Estournel
Chateau de Tracy
Chateau Ducru-Beaucaillou
Chateau Giscours
Chateau Lafite Rothschild
Chateau l'Angelus
Chateau Latour
Chateau Leoville-Las-Cases
Chateau Margaux
Chateau Mouton Rothschild
Conti Zecca
Cantina Monti
Capichera
Case Basse di Gianfranco Soldera
Costanza Malfatti
Cottanera
Cerbaiona
Chateau d'Arlay
Chateau de La Chaize
Chateau Musar
Chateau Rayas
ColleMassari
Colonial Estate
Cambus
Cinzano
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.