запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
ГлавнаяПроизводители алкоголяПроизводитель алкоголя - CChateau Ducru-Beaucaillou
Год основания: 1795
Регион: Сен-Жюльен, Бордо, Франция
Продукт: красные вина

Chateau Ducru-Beaucaillou (Шато Дюкрю Бокайю)

Об особенности почв этого хозяйства говорит само его название — Beaucaillou значит «хорошие камешки», что намекает на высокое качество гароннского гравия, слой которого здесь, у самой Жиронды, особенно глубокий. Виноградник под этим именем был в 1795 году приобретен Бертраном Дюкрю, который с такой любовью и с таким рвением занимался здешними винами, что именно при нем шато из малоизвестного попал во второй класс классификации 1855 года. Сегодня этот шато — часть семейных владений Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец — кстати, один из немногих в Сен-Жюльене, он живет непосредственно в самом шато.

Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Вина Ducru — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты.

Что интересно, здесь, как и в Léoville-Las Cases, традиционно используют 70 и более процентов каберне совиньона в ассамбляже, но вина получаются другими, более мягкими, раньше раскрывающимися, с богатым фруктовым букетом — здесь многое решает южное положение шато. Кстати, с 1970 года к нему примыкает Château Lalande Borie, бывший кусочек Château Lagrange, проданный семейству Бори в тяжелые годы. Последние решили не включать его в состав собственного виноградника, а сделать на этих землях отдельный шато. Сегодня это вино с очень хорошим соотношением цены и качества.

Год от года качество и Lalande Borie и Ducru-Beaucaillou неизменно высоко, что подтверждается, например, тем, что вино Ducru 1995 года можно отнести к монументальным образцам Сен-Жюльена, и этим оно абсолютно повторяет выдающийся 1961 год. Брюно Бори описал последние, еще только дегустируемые en primeur, вина 2006 года как «весьма классические, более богатые, чем вина 2004 года, с которым их уже пытаются сравнивать — пожалуй, напрасно. В 2005-м будет много богатства, большой потенциал выдержки, и разумеется, присущая Ducru Beaucaillou элегантность. Я могу сказать, что миллезим прошлого года потребовал много работы и в погребах, и на виноградниках. Но нам кажется, что он отметит еще одно достижение как Ducru Beaucaillou, так и некоторых наших соседей-виноделов».

О других великих винах последнего десятилетия он добавил, что «Lalande Borie и Croix de Beaucaillou 2003 года пьются великолепно уже сейчас, и мы рекомендуем всем их попробовать. Ducru Beaucaillou этого года еще требует выдержки, так же как, например, и 1996 год, хотя 1995 год уже начинает раскрывать свой исключительный потенциал». Брюно Бори внимательно следит за тем, как успех его вин на внутреннем и международном рынке, особенно в России, укрепляется буквально день за днем. «Это не может не радовать меня и мою команду и не способствовать нашему стремлению к совершенствованию вин, служащему удовлетворению вкусов наших поклонников».

Источник: simple.ru
Производители алкоголя
А - Я (алфавитный указатель) A - Z (алфавитный указатель) Chateau de Briat Chateau de Lacquy Cadenhead Chivas Brothers Carmen Chаteau Lafaurie-Peyraguey Chateau Picard Chateau de Rayne-Vigneau Chateau Griviere Chateau d’Arche Cakebread Cellars Calvados Boulard Cameron Bridge Camus Caol Ila Cutty Sark Cusumano Craigellachie Cragganmore Courvoisier Cordier Convalmore Commerciale de Guyenne Coleburn Col d’Orcia Clynelish Chateau Thenac Chateau de Laubade Chateau de Beaulon Chabasse Cava Freixenet Castello della Sala Castello del Terriccio Cardhu Caperdonich Сantine San Marco Can Rafols Dels Caus Castello Banfi Castello di Ama Charles Melton Chateau Cheval Blanc Chateau Cos d'Estournel Chateau de Tracy Chateau Ducru-Beaucaillou Chateau Giscours Chateau Lafite Rothschild Chateau l'Angelus Chateau Latour Chateau Leoville-Las-Cases Chateau Margaux Chateau Mouton Rothschild Conti Zecca Cantina Monti Capichera Case Basse di Gianfranco Soldera Costanza Malfatti Cottanera Cerbaiona Chateau d'Arlay Chateau de La Chaize Chateau Musar Chateau Rayas ColleMassari Colonial Estate Cambus Cinzano
Bahys
Новости Напитки мира Коктейли Алкогольные магазины Производители алкоголя Рестораны О проекте Реклама на сайте Сотрудничество Контакты
Расширенный поиск вина, пива и крепких спиртных напитков.
© Copyright 2000-2008 Бахус
  • Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.