Дата основания компании: 1973 год.
Регион: Тоскана, Италия.
Продукция: вина.
Tenuta Valdipiatta (Тенута Вальдипьятта)
Вальдипьятта — это усадьба средних размеров, сформировавшаяся в начале 70-х годов. Её угодья составляют 40 га, из которых 25 га под виноградниками и 2 га — оливковая роща. Эти владения расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, на холмах, которые от Монтепульчано плавно нисходят к долине Вальдикьяна, то есть в самом центре зоны производства Благородного вина Монтепульчано.В 1990 году усадьба была перекуплена синьором Джулио Капорали, нынешним владельцем, который сразу же провёл большую работу по переустройству всего хозяйства и вновь вывел усадьбу на должный уровень. Работу начинали с уже существующих виноградников, была проведена глубокая реорганизация всего агрономического уклада с целью наладить выращивание винограда с высокой концентрацией полезных веществ. На лучших виноградниках стал применяться метод ограничения урожайности, и параллельно проводились работы по замене старых посадок.
Новые виноградники высаживались с учётом современных технических критериев, предусматривающих опорные арки, клоны и системы выращивания, основной целью которых было качество, особенно главной лозы, дающей Благородное вино: «Пруньоло Джентиле». Погреба тоже были основательно переоборудованы, там было установлено винодельческое оборудование, которое сочли наиболее подходящим, а также стали применять французские деревянные бочонки «баррик» ёмкостью свыше 1200 гектолитров. Рядом с центром усадьбы расположен холм из туфа, именно там выбрали место и оборудовали великолепные погреба для выдержки вин: температурные условия и влажность в них оказались просто идеальными. В 2001 году завершилось строительство нового цеха для выдержки вин в стекле — до отправки в торговую сеть.
С 1999 года в управлении усадьбой стала принимать участие Мириам, дочь Джулио Капорали.
За год с маркой Вальдипьятта производится порядка 100 000 бутылок вина: на две трети — это Благородное «Вино Нобиле ди Монтепульчано» D.O.C.G. (с наименованием проверенного и гарантированного происхождения), остальное — красное «Вино Россо ди Монтепульчано», тосканские столовые красные и белые вина. И ещё производится Граппа из мезги благородного винограда «Нобиле» и оливковое масло «Экстра Верджине» первого отжима.
Источник: grandivini.ru
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Talisker
Tullamore
Tuaca
Toussaint
Tesseron
Tequila Rose Distilling
Tormaresca
Tormore
Tullibardine
Tua Rita
Tommasi Viticoltori
Tomintoul
Tomatin
Tobermory
Thomas Hine
Tenuta dell` Ornellaia
Teaninich
Tamnavulin
Tamdhu
Tim Adams
Terrazas de Los Andes
Tenuta Valdipiatta
Tenuta di Trinoro
F.E.Trimbach
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.