запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
ГлавнаяИгристое виноДегустация игристого вина
Дегустация игристого винаНеобходимо понюхать пробку, чтобы распознать посторонние неприятные запахи. Налить одну треть бокала, что бы убедится, что температура подходящая.

Дегустация игристого вина

Игристое вино наливают по стенке бокала с тем, чтобы улучшить образование пены и в то же время не дать ей «убежать». Бокал наполняют лишь до половины или на две трети и доливают по мере необходимости. Пустой бокал выглядит грустно, а слишком полному недостает элегантности. К тому же такой полный бокал может перегреться, так как истинный ценитель никогда не будет пить его залпом. Если во время ужина предлагается несколько видов игристого вина, не надо забывать менять бокалы.