 Заметное расширение площадей под виноградниками, приживление международных сортов винограда, приглашение известных энологов - большей частью французских, повсеместное внедрение современных приемов и технологий, смелые эксперименты с сортовым составом - все эти особенности развития были характерны для большинства новых центров виноделия Ливана.
Ливанские вина
Бурный рост интереса к виноделию во всем мире, которым отмечена последняя треть прошлого столетия, не обошел стороной и Ливан. Однако, пожалуй, ни в одной стране мира винной отрасли на пути к расцвету не пришлось преодолевать столько препятствий, сколько выпало на долю ливанских виноделов. Долгие годы это некогда цветущий клочок средиземноморского побережья был ареной кровопролитной гражданской войны, а самые плодородные земли в долине Бекаа между Ливанским хребтом и грядой Антиливана надолго стали полем военного противостояния между сирийскими и израильскими войсками.
|
|
Bahys